Deja de pensar que solo puedes disfrutar de ellas en ocasiones especiales, porque hoy en día la gamba es un alimento al alcance de todos los bolsillos. Además, su perfil nutricional le permite estar presente en la dieta de la mayoría de las personas.

Antioxidante, regulador del tránsito intestinal, protector cardiovascular... Tienes muchos motivos para disfrutar de esta riquísima fruta.

Con el otoño y, a pesar de estas escasas lluvias, llega la temporada de las setas. Aficionados y expertos micólogos (especialistas del tema) no dudan en salir al campo y los mercados se llenan de todo tipo de especies. Pero, ¿qué beneficios tienen? ¿cuáles son las más sabrosas? ¿y las tóxicas? Conócelo todo sobre ellas...

Su sabor suave y con un punto amargo hace que combine perfectamente con otros ingredientes. Lo mejor es que tiene pocas calorías, pero un montón de nutrientes.

Si no existiera, habría que inventarlo. El huevo es tan nutritivo y saludable que no podemos dejarlo de lado en nuestra dieta. Eso sí, hay que tener precaución al cocinarlo y conservarlo, porque a las bacterias también les gusta su alimento.