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NUTRICIÓN Y COCINA
Los “erizos” ya han caído de los castaños y es momento de recoger su delicioso fruto, que es un alimento muy nutritivo.
Hace unos años nos parecía una fruta exótica. Sin embargo, ahora puedes encontrarla en cualquier supermercado y disfrutar de todas sus propiedades. ¿Te contamos cuáles?
“Hay que beber ocho vasos de agua al día, el equivalente a dos litros”. Muchos han tomado esta afirmación como una verdad universal y la siguen con una devoción casi religiosa. Pero ni las evidencias científicas ni los médicos dicen que, en todos los casos, tengamos que beber esa cantidad.
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