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Las semillas de la borraja –humilde planta silvestre que habita en los campos fértiles y húmedos de la Europa mediterránea– son una de las mayores fuentes vegetales de ácidos grasos omega 6, concretamente de un tipo de ellos, el ácido gamma linoléico.
Calman los nervios, la ansiedad, mejoran la calidad del sueño y combaten el insomnio. Pero ¡ojo! natural no significa inocuo. Consulta antes a tu médico.
El estreñimiento es más frecuente durante las vacaciones. ¿La solución? Aprender a identificar las causas puntuales que provocan sus síntomas más molestos y ponerle freno con estos sencillos consejos.
Es ingrediente habitual en numerosas especialidades de la cocina de India, China, Japón o Tailandia, donde es también protagonista de su medicina tradicional y, aunque en España es cada vez más conocido, aquí se emplea solo manera excepcional.
Aunque no solemos prestarles demasiada atención, los problemas de encías son muy habituales. Cuando aparezcan recurre a estas hierbas medicinales.
Aunque solemos considerarlo un sencillo complemento decorativo de pastas, pasteles o hasta del shushi, el sésamo (Sesamum inducum) tiene un alto valor nutricional que ya sabían apreciar hace miles de años las civilizaciones más antiguas, como Egipto, Arabia, India, China o Grecia.
No te hace falta tener mucho espacio en casa para disfrutar de tu propio jardín medicinal doméstico. En cualquier maceta o jardinera puedes cultivar plantas muy sencillas y resistentes que nos regalan muchos beneficios para la salud y que incluso se pueden comer.
La piña y la papaya son deliciosas variedades tropicales que encontramos durante todo el año en cualquier mercado o supermercado. Aunque estamos más que acostumbrados a tomarlas solas como postre, en zumo o formando parte de macedonias, tartas y pasteles...
Son de sobra conocidas las extraordinarias propiedades saludables de la uva –tanto de su jugo natural o en forma de vino como de su hollejo y su pepita–, pero menos populares son las de la planta de la que nace este fruto, la vid.
Es una hierba perteneciente a la familia de las mistráceas. Desde la antigüedad ha sido muy valorada tanto por sus aplicaciones gastronómicas como por sus propiedades medicinales.