Ingredientes:

  • 1 vaso de nata
  • 200 gr. queso de untar
  • 100 gr. azúcar
  • 6 yemas
  • 30 gr. mantequilla
  • 1 yogur natural
  • 4 galletas
  • 1 limón

 

Preparación:

  1. Mezclamos el queso, la nata y el azúcar y calentamos a fuego lento unos minutos.

  2. Aparte, ponemos en un cuenco las seis yemas con la mantequilla, el yogur, las galletas troceadas y la ralladura de limón.

  3. Incorporamos la crema de queso ya caliente y trituramos todo bien.

  4. Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos a 170º durante 30 o 40 minutos.

 

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