Mini pizzas a los mil sabores

Ingredientes:

• 200 ml. agua
• 50 ml. aceite
• 15 gr. levadura
• Sal, orégano
• 400 gr. harina
• Salsa de tomate
• Queso rallado
• Jamón, anchoas, aceitunas…

Preparación:

1. Mezclamos el agua y el aceite, con la levadura, un poco de sal y el orégano.
   
   
2. Incorporamos la harina y amasamos hasta obtener una masa homogénea y elástica.
   
   
3. Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo, y con un molde redondo, vamos cortando círculos pequeños de la masa.
   
   
4. Repartimos sobre cada mini pizza un poco de salsa de tomate, queso rallado, y los ingredientes seleccionados (jamón, anchoas, aceitunas…)
   
   
5. Dejamos reposar durante 1 hora, para que fermente la masa y horneamos a 180ºC durante 10 minutos.