Flan de chocolate blanco con vainilla

Ingredientes:

• Medio litro de leche
• Media rama de vainilla
• 100 gr. azúcar
• 100 gr. chocolate blanco
• 4 huevos
• Caramelo

Preparación:

1. Pon a calentar la leche con la vainilla. Cuando rompa a hervir, cuélala y añade el chocolate. Remueve hasta que se funda.
   
   
2. Aparte, mezcla los huevos con el azúcar, y a continuación incorpora la leche con chocolate.
   
   
3. Reparte el caramelo sobre moldes individuales de flan y rellénalos con la mezcla. Hornea al baño María a 170ºC durante 25-30 minutos.
   
   
4. Deja enfriar lo flanes y desmóldalos antes de servirlos.