SABER VIVIR COMUNICACIÓN, S.L.
Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en dados de un tamaño similar. Cortar las aceitunas negras en rodajas.
Escurrir las bolas de mozzarella y cortarlas en lonchas. Colocarlas en una fuente de servir en forma de rosetón. Añadir los dados de tomate, las aceitunas y las alcaparras. Salpimentar. Espolvorear con el orégano y rociar con el aceite de oliva al gusto.