Ingredientes:

  • 500 gr. harina
  • 1 vaso agua
  • 20 gr. levadura
  • 200 gr. brécol
  • 2 cebollas
  • 4 tomates
  • Aceite, sal
  • Orégano


Preparación:

  1. En un bol mezclaremos la harina con la sal y el orégano, aparte disolveremos la levadura con el agua, poco a poco mezclaremos esta disolución con la harina, amasaremos bien hasta obtener una masa blanda y homogénea.

  2. Extender la masa sobre una bandeja de horno, sobre esta base repartiremos la cebolla cortada en tiras finas y salteada, las lonchas de tomate y los ramilletes de brécol previamente hervidos.

  3. Antes de meter en el horno espolvorearemos por encima con el queso rallado y el orégano.

  4. Hornear a 200ºC durante 12 minutos.

  5. Servir troceada y caliente.

 

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