Pasta fresca a la crema

Ingredientes:

• 200 gr. pasta fresca
• 50 gr. bacon ahumado
• 1 cebolla
• 50 gr. queso parmesano
• 2 huevos
• 1 vaso de nata
• Aceite, pimienta
• Sal, cebollino

Preparación:

1. Hervir la pasta en abundante agua con algo de sal durante 1 minuto, escurrir y refrescar.
   
   
2. Rehogar a fuego medio con algo de aceite la cebolla troceada finamente, agregar el bacon en dados pequeños, las aceitunas, el cebollino, sal, pimienta y la nata, dejar reducir.
   
   
3. Servir la pasta, mezclar los tomates y salsear con la elaboración anterior.