Crema de yogur con calabaza y mora

Ingredientes:

• 4 yogures
• 300 gr. calabaza
• 100 gr. moras
• 150 gr. azúcar
• 1 vaso de agua

Preparación:

1. Batir los yogures hasta que resulten cremosos.
   
   
2. Pelar la calabaza y trocearla en dados pequeños. Ponerla a cocer con medio vaso de agua y la mitad del azúcar durante 15 minutos. Triturar y dejar enfriar.
   
   
3. Aparte, hervir las moras con el otro medio vaso de agua y el azúcar restante durante 10 minutos. Triturar, colar y enfriar.
   
   
4. Montar el postre en copas o cuencos de cristal, intercalando yogur, crema de mora y crema de calabaza. Servir como postre o merienda.