Bizcochitos de limón y naranja sin azúcar

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur
• 250 gr. harina
• 1 dl. aceite
• 6 gr. levadura
• 1 cucharadita de edulcorante líquido
• Ralladura limón y naranja
• Canela en polvo
• Zumo de medio limón y media naranja

Preparación:

1. Batir los huevos con el yogur, las ralladuras de ambos cítricos, la canela, el aceite, el zumo y la levadura.

2.  Incorporar poco a poco la harina y mezclar bien.

3. Rellenar un molde engrasado y hornear a 170ºC durante 35 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y servir.