“Smoothie” de higos y arándanos

Ingredientes:

• 500 gr. yogur natural (preferiblemente desnatado)
• 4 higos negros
• 200 gr. arándanos
• 4 o 5 de hojas de hierba limón
• 8 cubitos de hielos
• 2 cucharadas de miel de acacia

Preparación:

1. Bajo el grifo de agua fría, enjuaga los higos.
   
   
2. Sécalos bien, sin frotarlos, con papel de cocina o con un paño de cocina limpio.
   
   
3. Quítales los pedúnculos, córtalos en trozos (preferiblemente en cuartos) y ponlos en el vaso de la túrmix o en la licuadora (estas deben tener capacidad para picar hielo o, si no, estropearás tu utensilio de cocina).
   
   
4. Lava bajo el grifo los arándanos y las hojas de hierba limón con agua fría.
   
   
5. Seca los arándanos y la hierba limón y échalo todo en el vaso de la túrmix o en la licuadora.
   
   
6. Añade dos cucharadas de miel de acacia a la mezcla.
   
   
7. Echa los ocho cubitos de hielo en la mezcladora y tritura todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogénea.
   
   
8. Vierte el smoothie en cuatro vasos altos y sácalos a la mesa sobre unos platos adornados con unos arándanos y con una pajita en su interior.