Gofres

Ingredientes:

• 2 huevos
• 40-50 gr. azúcar
• 80 gr. mantequilla
• 6-7 gr. levadura
• Vainilla en polvo
• 300 ml. Leche
• 200 gr. harina
• Sal

Preparación:

1. Mezclamos los 2 huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Añadimos un poco de sal, la levadura y una pizca de vainilla. Por último ponemos la leche y la harina.
   
   
2. Echamos la mezcla en los moldes para gofres, ponemos un poco de azúcar por encima.
   
   
3. Cuando estén dorados damos la vuelta.
   
   
4. Servimos acompañados con nata y/o chocolate.