Ingredientes:

  • 500 ml. bebida de soja
  • 100 gr. azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 15 gr. harina de maíz
  • 1 rama de canela
  • Piel de naranja


Preparación:

  1. Hervimos la bebida de soja con la canela y la piel de naranja. Retiramos, colamos y reservamos.

  2. Aparte, batimos el azúcar con las yemas y la harina de maíz.

  3. Añadimos la leche a la mezcla anterior y la hervimos a fuego medio hasta que espese.

  4. Dejamos enfriar y servimos.

 

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