SABER VIVIR COMUNICACIÓN, S.L.
Preparación:
- Pela y pica las zanahorias y la cebolleta, el calabacín en tacos y parte por la mitad los tomatitos.
- Saltea la cebolleta. Añade los ajos, la zanahoria, los tomatitos y el calabacín. Cocínalos hasta que estén tiernos. Añade sal y pimienta.
- Mientras, vierte las dos tazas de cuscús en un cuenco grande y vierte encima dos vasos de agua con una cucharadita de sal y una de aceite de oliva. Cuando el cuscús haya duplicado su tamaño, escúrrelo y mézclalo bien con las verduras.