Dietética y nutrición

El azúcar, en exceso, es nocivo para la salud. Y tomamos demasiado: mientras la OMS recomienda 25 gramos al día, en España tomamos hasta 111 de media. Existen alternativas naturales más sanas como la miel, la fructosa, la stevia…

Agua, frutas y verduras, caldos y zumos naturales son lo mejor para limpiar nuestro organismo de los excesos del verano y encarar la vuelta a la rutina con el cuerpo y la mente en plena forma.

Su mala fama es infundada. Contienen proteínas, vitaminas y minerales, pero pocas grasas. Entonces, ¿a qué esperas para incluirlas en tu dieta?...

Superado ya el bajón del final de las vacaciones, llega el momento de poner de nuevo en orden nuestra vida y nuestra alimentación. Y de paso, perder esos kilos extra que nos hemos traído de recuerdo. Para hacerlo de manera saludable anota estas dos reglas: sin prisas y sin milagros...

Llegan esos días del año en los que la comida y la bebida son las protagonistas de todas las fiestas. Y como no siempre es posible escaquearse, te contamos todo lo que debes saber para sobrevivir a la Navidad sin lamentar las indigestiones ni los kilos de más...

La alimentación es un terreno abonado para los falsos mitos. Con ayuda de la ciencia y un poco de sentido común, vamos a desmentir las leyendas urbanas más extendidas. ¿Nos acompañas?

No hay recetas milagrosas para evitar el cáncer. Sin embargo, no es cierto que el destino de nuestra salud esté escrito en el ADN y no se pueda hacer nada. Los hábitos de vida y entre ellos la alimentación tienen el poder de influir en el comportamiento celular y prevenir la enfermedad...

¿Por qué no consigo adelgazar? Lo de ponerse a dieta es la historia de nunca acabar. La mayoría de personas con sobrepeso ha probado infinidad de ellas y siempre las abandona. Repasamos los factores que boicotean tu dieta para que puedas lograr tu objetivo...

La cuenta atrás para las vacaciones ha comenzado y, ¡ups!, el bañador del año pasado no nos sienta bien por culpa de ese nuevo michelín. Aún estás a tiempo de perder algunos kilos. Pero los milagros no existen, así que olvídate de las dietas extremas y hazlo respetando tu cuerpo y tu salud.

Las enfermedades cardiovasculares se llevan por delante la vida de cuatro millones de personas al año en Europa. Son la primera causa de muerte, por delante del cáncer y de los accidentes de tráfico, y la clave para prevenirlas no está en la farmacia, sino en nuestras manos –y pies–: vida activa y cocina saludable.

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