Ingredientes:
- 500 ml. bebida de soja
- 100 gr. azúcar
- 5 yemas de huevo
- 15 gr. harina de maíz
- 1 rama de canela
- Piel de naranja
Preparación:
- Hervimos la bebida de soja con la canela y la piel de naranja. Retiramos, colamos y reservamos.
- Aparte, batimos el azúcar con las yemas y la harina de maíz.
- Añadimos la leche a la mezcla anterior y la hervimos a fuego medio hasta que espese.
- Dejamos enfriar y servimos.
