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Mousse de pera

Ingredientes:

  • 6 peras conferencia medianas
  • 2 yogures desnatados (de los de tamaño normal)
  • 4 cucharadas de azúcar

 

Preparación:

  1. Lavar, pelar y cortar las peras en rodajas.

  2. Reservar dos rodajas y triturar el resto de las peras. Añadir el yogur y el azúcar, y batir con la batidora hasta obtener una mezcla muy fina.

  3. Llevar a vasitos y adornar con trocitos de pera que hemos reservado. Enfriar en la nevera, de donde se sacará 10 minutos antes de servir.

 

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